omriבקטע זה ניתן להאזין להבדלה בנוסח ספרדי, הנהוגה בקהילות רבות של יוצאי ספרד וצפון אפריקה. גרסה .זו שונה הן בנוסח הברכה והן בלחנה מן הגרסה האשכנזית.
עם זאת, המבנה הבסיסי של טקס ההבדלה נשאר דומה והוא מורכב משלוש ברכות: על היין ('בורא פרי הגפן'), על הבשמים ('בורא מיניעשבי בשמים') ועל הנר ('בורא מאורי האש').
נוסח ההבדלה:
כּוס יְשׁוּעות אֶשָּׂא. וּבְשֵׁם ה' אֶקְרָא:
אָנָּא ה' הושִׁיעָה נָּא. אָנָּא ה' הַצְלִיחָה נָא:
הַצְלִיחֵנוּ. הַצְלִיחַ דְּרָכֵינוּ. הַצְלִיחַ לִמּוּדֵינוּ.
(כאן מקובל להוסיף ברכות אישיות של המשתתפים)
וּשְׁלַח בְּרָכָה רְוָחָה וְהַצְלָחָה בְּכָל מַעֲשֵׂה יָדֵינוּ. כְּדִכְתִיב:
יִשָּׂא בְרָכָה מֵאֵת ה' וּצְדָקָה מֵאֱלהֵי יִשְׁעו:
לַיְּהוּדִים הָיְתָה אורָה וְשִׂמְחָה. וְשָׂשׂן וִיקָר:
וּכְתִיב וַיְהִי דָוִד לְכָל דְּרָכָיו מַשְׂכִּיל. וַה' עִמּו:
כֵּן יִהְיֶה עִמָּנוּ:
סַבְרִי מָרָנָן:
ועונים – לְחַיִּים:
בָּרוּךְ אַתָּה ה', אֱלהֵינוּ מֶלֶךְ הָעולָם, בּורֵא פְּרִי הַגֶּפֶן:
אם אין לו בשמים, וכן מי שאינו מריח אינו צריך לברך על הבשמים:
בָּרוּךְ אַתָּה ה', אֱלהֵינוּ מֶלֶךְ הָעולָם, בּורֵא עֲצֵי (עִשְׂבֵּי) (מִינֵי) בְשָׂמִים:
בָּרוּךְ אַתָּה ה', אֱלהֵינוּ מֶלֶךְ הָעולָם, בּורֵא מְאורֵי הָאֵשׁ:
בָּרוּךְ אַתָּה ה', אֱלהֵינוּ מֶלֶךְ הָעולָם, הַמַּבְדִּיל בֵּין קדֶשׁ לְחול וּבֵין אור לְחשֶׁךְ וּבֵין יִשְׂרָאֵל לָעַמִּים וּבֵין יום הַשְּׁבִיעִי לְשֵׁשֶׁת יְמֵי הַמַּעֲשֶׂה. בָּרוּךְ אַתָּה ה', הַמַּבְדִּיל בֵּין קדֶשׁ לְחול: