צ'אטני פירות יבשים

צ'אטני פירות יבשים

צ'אטני הוא סוג של ריבה / מטבל בעל טעמים עזים הנלווה לארוחות בהודו. מכינים אותו מירקות או פירות מגוונים, שהנפוץ מביניהם הוא מנגו. זהו מתכון לצ'אטני מפירות יבשים, במיוחד לט"ו בשבט, אבל מתאים, כמובן, לכל השנה.